冬天的菜譜？

1、冬季食譜家常菜做法大全：麻辣花椒雞

原料：三黃雞1只 南瓜200克 青筍1根 鮮花椒100克 干紅辣椒10個 大蔥5段 姜片5片。調料：老干媽豆豉辣醬4湯匙(60克)糖1茶匙(5克)鹽1茶匙(5克)開水500ml

制作步驟

1)將鮮花椒洗凈后，用清水浸泡30分鐘后，再倒掉水，繼倒入清水再浸泡30分鐘。

2)三黃雞去內臟洗凈后，切成小塊，瀝干水。南瓜去皮切成小塊。青筍去皮寫成小塊。蔥切段。姜切片。

3)鍋中倒入油，燒至7成熱時，放入蔥姜爆香，倒入雞塊用鏟子不停翻炒，大概炒5分鐘后，放入鮮花椒和干紅辣椒繼續翻炒2分鐘。

4)倒入老干媽豆豉辣醬，糖和鹽，攪拌均勻后倒入開水(水與食材持平)，大火煮5分鐘后倒入南瓜塊和青筍塊攪勻，繼續煮5分鐘，待湯汁略收干即可。

各種中國菜的做法是什么？

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我很感興趣 中國菜
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能不能推薦一下，在上海要去吃有創意的中國菜該去哪家？
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中國菜有那些
中國的“八大菜系”及代表性名菜 14:07:01 中國菜肴在烹飪中...
中國菜有哪八大菜系
請問中國菜有哪八大菜系？他們各有什么特色？各有哪些名菜？請告訴我？急用謝謝。
請告訴我，好吃的中國菜
請告訴我，好吃的中國菜
請問“韓食{”到底是怎么一回事？為什么我覺得有些就是中國菜！
...所以，不能說韓食就是中國菜。
~中國菜~這三個字用英語怎么說？？？？
Chinese dishes 是標準、地道的翻譯
中國菜的四大派系
粵 菜 中國四大菜系之一，包括廣州菜、潮州菜和東江菜，以廣州菜為代表。 粵菜博采眾長選料廣博，奇...
拜托大家推薦些傳統中國菜給我啊...謝謝！
菜名：木須肉 原 料： 瘦肉切成片、黃瓜切成片、黑木耳、黃花、雞蛋、生姜切成片、米酒、醬油、花椒...

中國名菜推薦

中國好吃的菜太多了
無錫：肉骨頭
南京：蘆蒿炒香干
蘇州：蔥烤鯽魚
揚州：清燉蟹粉獅子頭
南通：天下第一鮮
高郵：香酥麻鴨
上海：炒鱔糊
杭州：老鴨煲
紹興：霉干菜燒肉
寧波：雪菜筍絲湯
金華：兔頭煲
溫州：紅燒梭子蟹
合肥：咸鴨燒黃豆
蕪湖：芥菜圓子
潮汕：鹵水鵝掌
麗江：牦?；疱?
拉薩：生牛肉醬
昆明：雞雜炒干巴菌
大理：翠梅酸辣魚
遵義：折耳根炒臘肉
貴陽：花江狗肉
安順：二塊粑炒火腿
桂林：爆炒烏雞
長沙：口味蝦
武漢：香菜圓子
天津：炒清蝦仁
濟南：譚魚頭
青島：海鮮小豆腐
煙臺：蝎滾繡球
德州：德州扒雞
澳門：葡國生蠔
襄樊：泡菜牛肚絲
承德：萬字扣肉
唐山：醬汁瓦塊魚
重慶：香辣蟹

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