家常菜大姐何文慧懷的孩子是誰的？

何文慧懷的孩子是劉洪昌的，何文慧在考上大學請客時認識了劉洪昌，文慧因為家里困難放棄了上大學，何文慧在劉洪昌的幫助下找了一份工作，后來倆個人結婚了，何文慧懷孕后生下女兒在婆家做月子可孩子被劉洪昌的哥嫂偷走了，劉洪昌找到哥嫂想把孩子要回去，可是哥嫂死活不還，文慧和洪昌只能放棄，幾年后文慧又懷孕了。

潮汕適合請客的12道家常菜？

潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經過一千多年的不斷發展，已發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，推薦適合請客的12道家常菜給大家:牛肉炒芥藍、潮汕菜脯蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、潮州凍蟹、橄欖菜蒸鱸魚、金不換炒薄殼、厚菇芥菜、苦瓜排骨湯、荷蘭豆炒魚餅、魷魚炒甜椒、普寧油炸豆干、花生燒絲瓜，這些都是潮汕經典菜式。

誰能教我幾道家常炒菜呀

幾種家常小菜的做法
1、 紅燒肉：用五花肉（豬肚皮上的肉，第一層是豬皮、第二層是肥肉，第三層是瘦肉，第四層是肥肉，第五層是瘦肉，俗稱五花肉。特征，有豬的小奶奶。）一斤，切成一寸寬，0.3寸厚的肉塊。
備好料酒（即紹興酒，啤酒也行。）、姜（去皮，切成片。）、糖（白糖或紅糖都行）、醬油、醋。
先將水燒開，將切好的肉塊下入開水中燒一開，即將肉塊撈出，重新洗凈，并將鍋也洗干凈。鍋中放入冷水，肉塊，水淹沒肉塊即可，大火燒開。（以一斤肉為例）放入一湯勺鹽（吃湯用的小勺）、二湯勺醋、二湯勺酒（或二兩啤酒）、三湯勺糖、四湯勺醬油。三到四片生姜，改小火燉。當湯濃，快燒干時，注意一下紅燒肉的色，若色淡，可少許加點醬油，起鍋前先品嘗一下味道再起鍋。
2、 紅燒雞方法同上。選用閹過的公雞為佳。
3、 紅燒魚：去鱗、內臟，洗凈晾一下，在魚的兩側用刀斜畫三刀，在魚上用細鹽摸一下（目的是用油煸時魚皮不扒鍋，入味）。
將油燒至七分熱，將魚入鍋，略煸一下，其它方法同上。另需放三至四根小蔥，起鍋時去掉小蔥即可。
多放點醋、糖，少放點鹽，就是糖醋魚了。
4、 凡是煲湯，喝的是原汁原味。葷菜煲湯，放點鹽、料酒，生姜即可。
魚煲湯，另加點小蔥即可。（燒至牛奶狀起鍋）
煲湯千萬不要放醬油。
5、 炒菜就是炒菜，不要煮菜。特別是能生吃的菜，比如黃瓜，不能炒的太熟，寧可生一點，放一點大蒜子，凡是蔬菜，起鍋時放點味精。
以上是紙上談兵，需要自己去實踐。
6、 炒苦瓜，將苦瓜洗凈、一破二，去瓤，切片，用鹽抓一下（腌10分鐘），炒時先洗一下苦瓜，擠干水，其它和炒菜一樣，另要放點糖、大蒜子、并少許放點辣醬（如豆豉辣醬或別的辣醬都行）。

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